Diário de Bordo: Petrópolis-RJ

Olá, passageiros.

Está no ar, mais um Diário de Bordo! Dessa vez, subimos a serra e aproveitamos o friozinho da cidade imperial: Petrópolis. Minha mãe e meu irmão estavam com as passagens compradas para virem nos visitar no mês de julho, então eu e o marido decidimos fazer um passeio por Petrópolis, tanto para conhecermos quanto para eles conhecerem também. Coincidentemente, nas datas que estávamos nos organizando para viajar, estava acontecendo a 25ª Bauernfest – A Festa do Colono Alemão.

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Receitando: Brownie

Gente, essa semana postei aqui uma receita bacana para fazer no almoço de dia das mães. Mas e se sua mãe resolva fazer o almoço? Você ficará sem poder mostrar suas habilidades culinárias para ela. Então, que tal apostar numa sobremesa deliciosa e que, ainda de quebra, vai agradar  todo mundo? Com vocês, o receitando traz hoje o brownie! Ele é um bolo típico da culinária norte americana e normalmente é acompanhado por sorvete ou geléias.

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Receitando: Almoço Dia das Mães

Todo ano é a mesma coisa: segundo domingo de maio, Dia das Mães, e lá vai você levá-la de novo para almoçar fora, naquele restaurante que vocês adoram. Mas que tal esse ano você mesmo colocar a mão na massa e fazer algo diferente? Ao invés de sair, enfrentar longas filas de espera, restaurantes cheios, pagar muito dinheiro, você convidá-la para saborear um prato feito por você? Acho super digno! Por isso, separei uma receita para almoço que é simples, rápida e super fácil! Que tal camarões com palmito? O palmito pode ser substituido por azeitonas, champions, ou alguma outra coisa que agrade mais. Vamos aos ingredientes

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Receitando: Pudim de Microondas

E aí, gente?

Que tal buscar papel e caneta para anotar a mais nova receitinha que trago para vocês? No corre-corre do dia a dia, nada melhor do que ter dicas simples e rápidas de fazer para garantir a boa comida na mesa. Esses dias estava buscando receitas de sobremesas rápidas e encontrei essa, pudim de microondas, que prometia o doce pronto em 20min (no máximo). Para que já fez pudim no método convencional sabe que ele demorar mais do que isso para ficar pronto. Vai ao fogo, vai em liquidificador, fica em banho-maria e lá se vão uns 30min/1h. Bom, anotei a receita e durante o final de semana coloquei a mão na massa. E não é que dá certo mesmo!?

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O início: Projeto Eita!

Eita: interjeição de origem expressiva que denota espanto, surpresa, incitamento, alegria ou satisfação. Expressões relacionadas: eita pega!, eita prêula!, eita píula!, ‘eta’ ferro!, eita pau!.

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Começa novembro e, com ele, o projeito Eita!. Durante a última semana de outubro, depois de assistir alguns programas sobre saúde e vida saudável, o marido resolveu medir o abdômen. Surpresa! Como não poderia ser diferente, nossa primeira expressão foi: Eita! Por que? Eu explico. Somos casados há (quase) 2 anos e quando casamos eu tinha 21 anos e pesava 47 kg, ele 22 anos e 65 kg. No 1° ano de casamento, engordamos 2 kg e 7 kg, respectivamente. Durante a semana, almoçávamos muito na casa da minha mãe e no fim de semana, na casa da minha sogra. Comíamos muita besteira na rua e em casa também.  Há aproximadamente 3 meses precisamos mudar de Estado e eu passei a cozinhar mais em casa, além das macarronadas, pizzas. O que aconteceu? BUM! engordamos 5 kg cada um. Hoje, eu estou com 23 anos, pesando 53 kg e ele, 24 anos e 77 kg (ambos no peso ideal de acordo com o IMC).

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Semana da Mulher: Julia Child

Julia Child

Julia Child

Nascida em agosto de 1912 na cidade californiana de Pasadena, Julia Carolyn McWilliams, mais conhecida com Julia Child. Casada com um militar do exército americano, em 1948 Julia foi morar na França, onde ingressou no mundo da culinária. Julia Child tinha 32 anos quando se tornou estudante da escola Le Cordon Bleu. Com bom humor e persistência, ela se entendeu muito bem com as técnicas francesas e se tornou uma popular chefe e autora, compartilhando o que aprendeu com milhares de pessoas por meio de seu programa de TV e livros.

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